描述:本集，占美炮製四道好菜，每道只用上五樣材料。首先是香煎扇貝配青豆薄荷血腸薯蓉。小食是他自家製的扁麵包，配乳酪、芒果醬及流心蛋。晚餐是色香味全的鮮嫩肉眼扒，最後以杏仁酥皮批甜絲絲的作結。